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IL PRANZO PERFETTO
Sempre di fretta e a pranzo? Quanta fretta… dove corri? Dove vai? Non ci vedi più dalla fame? Se anche tu fai parte della categoria “mordi e fuggi” ovvero di quelli che hanno un piccolissima pausa pranzo, non possono tornare a casa a mangiare, sei uno studente fuori sede ecc, allora leggi questi piccoli consigli!
La regola d’oro è non essere mai troppo vuoti e mai completamente pieni. Il pranzo dovrebbe dare circa 600 calorie, costituite dal 30% di proteine, 40% carboidrati (compresa tanta verdura) e 30% di grassi (olio di oliva ma anche quelli presenti in alcuni cibi come carne e formaggi). La catena di ristoranti Brek, proprio per questo ha recentemente lanciato il programma “Mangia Buono, Scegli Bene”. Una vera guida al pranzo perfetto! Si tratta di una nuova iniziativa che, tramite un linguaggio di semplici icone a forma di puzzle collegate ad ogni piatto presente nel ristorante, aiuterà chi fosse interessato a comporre un pasto il più possibile equilibrato. In pratica, davanti ad ogni piatto proposto nel self service compare la lettera P se si tratta di un piatto di proteine (latte, yogurt, carne, pesce, formaggio, uova, legumi), C se si tratta di carboidrati (cereali, pasta, riso, patate, polenta) e V se si tratta di verdura e frutta. Per un pranzo perfetto bisognerebbe abbinare P + C + V oppure, per chi ama la dieta dissociata, P + V oppure C + V.
Tag: break, calorie, dieta, lavoro, pasta, pasti, pausa, pranzo, ristorante, studenti
Fonte di riferimento: BREK
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